Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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Una risposta a tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sugli alimenti e l'alimentazione.
Cosa contiene pił vitamina C?

Il kiwi, le fragole, gli agrumi e i pomodori maturi.

Tutti i frutti e tutti gli ortaggi sono ricchi di minerali e vitamine, tra cui anche la vitamina C. Non dovremmo però scegliere gli alimenti in base alle singole vitamine che contengono, perché ogni alimento contiene tanti nutrienti, più o meno importanti, e solo con una alimentazione variata possiamo assumere tutto quello di cui il nostro organismo ha bisogno.
Alimentazione variata, quindi, e almeno 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura, di tutti i colori, ci forniranno molti dei minerali, delle vitamine e fibra di cui abbiamo bisogno.


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ultimo aggiornamento 14/03/2011
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