Una risposta a tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sugli alimenti e l'alimentazione.
Quali alimenti contengono proteine?
Quasi tutti.
Le proteine si trovano i tutti gli alimenti, sia di origine vegetale che animale. Le migliori proteine, quelle con il più alto valore biologico si trovano nella carne, nel pesce e nelle uova. Le proteine sono assenti negli alimenti che hanno subito dei trattamenti particolari che li hanno purificati dalle proteine, negli oli e nei grassi, nell'acqua. In tutti gli altri alimenti invece sono presenti, quindi diffida da chi ti consiglia di mangiare i carboidrati lontani dalle proteine perché è impossibile fare questa distinzione negli alimenti. La dieta "dissociata" non ha senso: pensa che la pasta è fatta da più del 10% di proteine.
Non hai trovato quello che cerchi?
Mandaci la tua domanda e ti risponderemo nella tua casella di posta. Accedi al modulo
Scegli un argomento che preferisci, controlla se tra le domande c’è quella che ti interessa e leggi subito la risposta, oppure prova a digitare una parola chiave sul motore di ricerca. Ma se vuoi, puoi anche leggerle tutte. Se non trovi la risposta che cerchi, inviaci una nuova domanda e ti risponderemo al più presto.