Quasi tutti i vegetali contengono acido salicilico.
L'acido salicilico è molto diffuso in natura e si trova in quasi in tutti i vegetali, sia che si tratti di frutta, verdura, semi o spezie. Per fare alcuni esempi, ne contengono molto i peperoni e i pomodori o anche le mandorle e le arachidi. Invece carni, pesce, uova, latte e derivati ne contengono poco o per niente.
Negli alimenti c’è sempre un po’ di sale, anche in quelli il cui gusto al palato sembra essere insipido. Poiché il sale può ...
L'Italia compie 150 anni e per festeggiarla abbiamo pensato di realizzare una newsletter per ricordare come mangiavamo e come mangiamo, perché possiamo comprendere il culto dell'abbondanza a tavola di oggi solo alla luce della fame e della scarsità di cibo di ieri
