Il limone č una “calamita” per il ferro.
La vitamina C, presente in tutta la frutta, è particolarmente utile all'organismo perché facilita l'assorbimento del ferro contenuto negli alimenti vegetali che ingeriamo. Quindi è buon uso condire con il limone tutti gli alimenti vegetali che sono fonte di ferro. Questa buona abitudine è consigliata soprattutto per le persone con carenza di ferro nel sangue.
La dieta “dissociata” non ha senso: anche la pasta contiene proteine! Le proteine si ...
L'Italia compie 150 anni e per festeggiarla abbiamo pensato di realizzare una newsletter per ricordare come mangiavamo e come mangiamo, perché possiamo comprendere il culto dell'abbondanza a tavola di oggi solo alla luce della fame e della scarsità di cibo di ieri
